Les Vignerons de Correns
Des vignerons engagés au cœur de la Provence
Au cœur du Var, dans le village de Correns, les Vignerons de Correns cultivent depuis plusieurs générations un vignoble profondément lié à son territoire et à la préservation de l'environnement.
Créée en 1920, la cave coopérative rassemble aujourd'hui des vignerons et vigneronnes autour d'un vignoble d'environ 180 hectares, situé dans la partie septentrionale de l'appellation Côtes de Provence.
Correns occupe une place particulière dans le paysage viticole provençal. Le village est notamment reconnu pour son engagement précoce dans l'agriculture biologique : dès 1997, les viticulteurs s'engagent collectivement dans cette démarche.
Depuis 2023, le vignoble des Vignerons de Correns est également conduit en agriculture biodynamique certifiée Demeter.
Un terroir provençal singulier
Le vignoble s'étend de la vallée de l'Argens jusqu'aux plateaux situés au pied du Bessillon.
Les sols principalement argilo-calcaires, l'altitude et les températures nocturnes relativement fraîches apportent au terroir de Correns une identité particulière au sein du vignoble provençal.
Ces conditions sont notamment favorables à l'élaboration de vins blancs frais et aromatiques, mais permettent également de produire des rosés provençaux élégants et des rouges avec davantage de caractère.
Grenache, Cinsault, Syrah, Rolle, Ugni Blanc ou encore Cabernet Sauvignon font partie des cépages qui participent à la diversité des vins produits à Correns.
Chez Vindissi, nous avons sélectionné plusieurs cuvées des Vignerons de Correns afin de vous faire découvrir des vins bio et biodynamiques du Var, issus d'un terroir situé au cœur de notre région.
Les vins des Vignerons de Correns sélectionnés par Vindissi
- Les vins rosés
Pesque Lune Rosé est une cuvée bio conviviale qui permet de découvrir facilement l'univers des Vignerons de Correns.
Frais et agréable, ce rosé provençal trouve naturellement sa place à l'apéritif, autour d'un repas estival, avec des salades, des grillades ou une cuisine méditerranéenne.
Croix de Basson Rosé propose une expression plus élaborée du terroir de Correns en AOP Côtes de Provence.
Un rosé équilibré et élégant, à apprécier aussi bien à l'apéritif qu'avec des poissons, des grillades, des légumes du Sud ou une cuisine provençale.
→ Découvrir Croix de Basson Rosé
Vallon Sourn Rosé met en valeur le caractère particulier du vignoble de Correns.
Une cuvée provençale à découvrir pour sa fraîcheur et son équilibre, adaptée aux apéritifs comme aux repas autour des poissons, crustacés ou plats méditerranéens.
→ Découvrir Vallon Sourn Rosé
- Les vins blancs
Pesque Lune Blanc est un vin bio frais et accessible, idéal pour découvrir les blancs produits à Correns.
Une cuvée agréable à l'apéritif et qui accompagne facilement les poissons, fruits de mer, salades et plats légers.
→ Découvrir Pesque Lune Blanc
Avec Lune Blanche, les Vignerons de Correns mettent particulièrement en avant la tradition des vins blancs du village.
Frais et aromatique, ce blanc exprime les particularités du terroir de Correns et accompagne naturellement les poissons, fruits de mer et cuisines méditerranéennes.
Croix de Basson Blanc offre une expression élégante des blancs de Provence.
Une cuvée à apprécier à l'apéritif mais également à table, notamment avec des poissons, crustacés ou des plats à base de produits de la mer.
→ Découvrir Croix de Basson Blanc
Vallon Sourn Blanc propose une expression plus élaborée du terroir de Correns.
Un vin blanc de Provence à privilégier autour d'un repas, notamment pour accompagner poissons, fruits de mer et cuisine méditerranéenne.
→ Découvrir Vallon Sourn Blanc
- Les vins rouges
Pesque Lune Rouge est un vin bio convivial et accessible, adapté aux repas du quotidien.
Il accompagnera facilement des charcuteries, grillades, viandes et plats méditerranéens.
Croix de Basson Rouge permet de découvrir une expression plus structurée du vignoble de Correns.
Un rouge de Provence à associer aux viandes, plats mijotés, grillades ou fromages.
→ Découvrir Croix de Basson Rouge
Vallon Sourn Rouge exprime une facette plus intense du terroir de Correns.
Une cuvée à privilégier autour d'un repas, notamment avec des viandes rouges, des plats provençaux ou des fromages affinés.
→ Découvrir Vallon Sourn Rouge
Des vins bio et biodynamiques sélectionnés par Vindissi
À travers les Vignerons de Correns, Vindissi vous invite à découvrir une autre facette des vins de Provence : celle d'un vignoble engagé depuis de nombreuses années dans la préservation de son environnement.
Rosés provençaux, blancs frais et aromatiques ou rouges plus structurés, les différentes cuvées permettent d'explorer la diversité du terroir de Correns.
En sélectionnant ces vins, Vindissi poursuit également sa volonté de mettre en avant des producteurs du Var et des vins élaborés au plus près de notre territoire.
Pour chaque cuvée, retrouvez sa fiche détaillée, ses caractéristiques, ses conseils de dégustation et son prix directement sur Vindissi.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.